Si es la primera vez que envía artículos perecederos, como alimentos, es obvio que hay que seguir algunos procedimientos diferentes para garantizar que los productos lleguen a su destino en las condiciones de frescura requeridas. La carga sensible a la temperatura exige atención a los detalles para evitar que se estropee, por lo que es importante investigar, elaborar un plan y ejecutarlo en consecuencia. He aquí algunos consejos que le ayudarán a empezar.
Estudia tus productos y haz una tabla con los requisitos especiales que puedan necesitar. ¿A qué temperatura deben conservarse? ¿Cómo deben envasarse y cuál es su vida útil? Responder a estas preguntas de antemano puede ayudarle a preparar la forma en que se enviarán sus productos perecederos, el tipo de equipo que se necesita y la rapidez con la que deben enviarse.
Los camiones con temperatura controlada ofrecen a los transportistas una variedad de opciones para ayudar a mantener los productos perecederos en condiciones prístinas. Puede elegir desde contenedores de tamaño completo hasta furgonetas; asegúrese de que están bien mantenidos y limpios para evitar la contaminación. La mayoría de las configuraciones de temperatura controlada permiten a los conductores establecer un clima específico, por lo que es esencial saber lo que sus mercancías requieren de antemano.
Hay muchas opciones eficaces en lo que respecta a los envases, pero para decidir cuál elegir, basta con seguir el consejo número uno: ¡los deberes son lo primero! Las cajas de espuma de poliestireno, las láminas de espuma de poliestireno, los forros aislantes y las almohadillas funcionan para mantener el calor fuera. En cuanto al hielo seco y los paquetes de hielo, la regla general es utilizar paquetes de hielo cuando se envían artículos refrigerados, y optar por el hielo seco cuando los productos deben permanecer congelados.
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